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吃喝玩乐ING#夏天网红饮品罗汉果菊花冻
1140225美食&下厨
2021/05/21
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羽言宝宝楼沙发
一把菊花,半个罗汉果,材料可以根据个人口味选择
清洗干净材料后,放入适量的水
大火烧开后继续小火煮5分钟左右,如果想味道更浓可以关火后再焖10分钟
不想做菊花冻就这样喝也挺好喝的罗汉果菊花茶
用网筛把渣隔开
2021/05/21回复
羽言宝宝楼板凳
白凉粉一盒,只要根据上面的水量去调配,就不会有失败的凉粉,白凉粉比黑凉粉更容易做,不需要先用水调成糊状,直接把白凉粉倒入锅里都能成功
等隔渣后的菊花茶再次烧开,因为罗汉果本身有带甜味,不喜太甜可以不加糖,喜欢口感好一点可以放入白糖或冰糖,我是放了一点白糖。把白凉粉慢慢倒入锅中,不停的往同一个方向搅拌
倒完凉粉后还要继续搅拌1到2分钟,直到所有的凉粉都融化掉
趁热把菊花茶倒入无油无水的容器里
为了菊花冻形成漂亮的镜面,用勺子将上面的泡泡打散或勺出来,等摊冻就放入冰箱冷藏。
2021/05/21回复
羽言宝宝楼4楼
冷藏后完美的罗汉果菊花冻晶莹透亮
用刀子轻轻的切成小块
再用5元一个的玻璃碗装起来感觉更加赏心悦目,当时买这碗某人还说我浪费钱,其实这碗我就是买来摆拍的😂😂
再倒入牛奶
一碗冰镇的罗汉果菊花冻就大功告成
白凉粉很白搭,去年就做过焦糖奶茶冻和菊花雪梨冻,今天做的这个罗汉果菊花冻也很美味,有没有想吃的?赶紧收藏做起来😂😂
2021/05/21回复
很赞,刚下单了200ml小瓶子,到货马上做,娃儿每次放学一瓶,份量刚刚好😝😝
2021/05/24回复