华猪妈妈
我家的小可爱快要生日了，最近一直在思量着要给她做一个什么样的蛋糕。希望看到她开心笑，希望大家会喜欢会惊艳的一个生日蛋糕。
看到网上有差不多类型的生日蛋糕，我很心动。不过看到上面那些小动物我就有些头疼，因为没有做过，心里没有底。
做了两手准备在网上买了糯米纸转印纸，如果奶油霜没有画好，就用巧克力转印糯米纸。
花了两天的功夫，终于做好了。不过因为天气实在太热了，一边做一边融化，也没有呈现最好的效果。
孩子们看到蛋糕的那一瞬间，眼睛里有光，嘴巴笑不合拢的样子，我也挺开心。
新尝试奶油霜手绘~动物主题生日蛋糕
296313美食&下厨
我家的小可爱快要生日了，最近一直在思量着要给她做一个什么样的蛋糕。希望看到她开心笑，希望大家会喜欢会惊艳的一个生日蛋糕。
看到网上有差不多类型的生日蛋糕，我很心动。不过看到上面那些小动物我就有些头疼，因为没有做过，心里没有底。
做了两手准备在网上买了糯米纸转印纸，如果奶油霜没有画好，就用巧克力转印糯米纸。
花了两天的功夫，终于做好了。不过因为天气实在太热了，一边做一边融化，也没有呈现最好的效果。
孩子们看到蛋糕的那一瞬间，眼睛里有光，嘴巴笑不合拢的样子，我也挺开心。
2021/11/09
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华猪妈妈楼4楼
第一天先用奶油霜做小动物手绘。
材料：白黄油300克，淡奶油150克，柠檬汁30克，糖粉38克。
做法：
1，室温软化白黄油，打蛋器先把黄油打发至
浅色。
2，加入糖粉打发均匀，加入柠檬汁打发。
3，最后加入室温的淡奶油。打发好了，可以放冰箱冷藏或冷冻。
4，取部分奶油霜调色。
5，前几张慕斯围边用来垫着刚做好的奶油烧手绘小动物。做好的奶油霜放在冰箱冷冻6个小时以上。使用的时候用刮刀移动放在蛋糕里。
6，戚风杯子蛋糕填上水果和淡奶油抹平，然后放上奶油霜手绘小动物，最后挤上花边，已放上糖珠装饰就可以了。
7，戚风蛋糕被分成三层中间夹水果夹心和淡奶油。四周抹平，上面做一些小装饰就行了。
可爱的妹妹！
2021/11/09回复
