早孕妈妈学会这样吃,宝宝更健康!
10102怀孕妈妈
这个时期,妈妈一定要在饮食上多注意,不要误食了对宝宝有害的食物而伤害了宝宝。
同时,怀孕的前三个月,是宝宝脑袋、主要躯干和五脏六腑发育的高峰,因此,这个阶段妈妈摄入的营养是否均衡和充足也十分重要,它意味着宝宝是否聪明和健康。
孕早期饮食宜忌
〈宜〉
1. 少吃多餐、均衡饮食。
2. 应该多吃富含维生素C的食物,如新鲜蔬菜等,提高孕妈妈的抵抗力。
3. 注意吃一些富含优质蛋白质的食物,如鱼类、肉类、乳蛋类及豆制品等。
4. 宜多吃些富含叶酸的食物,如菠菜、油菜等绿叶蔬菜及动物肝脏。
〈忌〉
1. 有些食物可能会导致流产,如芦荟、螃蟹、甲鱼、马齿苋等。
2. 最好不要用药物止呕,孕吐不严重的话,会自然地来也会自然地去。
3. 过敏体质的孕妈妈在孕期要避免食用鱼、虾、贝壳类,接触或食用某一类产品后如有过敏现象,应立即停用。
孕早期关键营养素
在孕早期,只要孕妈妈不偏食、不挑食,日常饮食基本可以满足自身和胎宝宝的需要,就没有必要大补特补。但是,得确保这个时期的关键营养素都要摄取足够。
PS:关键营养素中还有锌:功效可增强机体免疫力;日摄取量为9.5毫克;食补来源通过牡蛎、扇贝、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等摄取。
营养食谱
猪肚大米粥 补益气血
材料:大米40克,猪肚150克,瘦猪肉100克。
调料:料酒3克,盐2克,鸡精少许,水淀粉适量。
做法:
1、猪肚洗净,用1/3盐、水淀粉抓匀,再用清水洗净,入沸水烫熟,捞出切片;瘦猪肉洗净切片,加料酒、1/3的盐、水淀粉抓匀,入沸水烫后捞出。
2、大米淘净,与适量清水一同放入锅中,大火煮滚后放入猪肚片、瘦肉片,以小火熬煮至熟,加入鸡精、1/3调味即可。
香菇油菜 增强免疫力
材料:油菜250克,香菇(水发)100克。
调料:盐2克,生抽3克,葱花5克。
做法:
1、香菇洗净去蒂,切片;油菜择洗干净,对半剖开。
2、锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘,撒葱花即可。
功效:香菇含有蛋白质及硒,可以抗氧化,提高人体免疫功能;油菜中维生素A及维生素C含量比较高,可以帮助人体抗病毒,两者搭配的这道菜是增强孕妈妈免疫力的佳品。
2022/01/12