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清新又好味的低脂凉拌菜

15275美食&下厨



最近天气真是很闷热,雨水不停,心情也随之不爽!

我感觉食欲不振!

晚上搞定了孩子们的晚餐,我自己吃什么就随心意了!

总想来一些开胃又低脂的,毕竟是晚上了,又不好意思吃酸辣粉哈哈哈

索性自制一份酸酸辣辣爽口的凉拌菜!

鸡胸肉家里随时有的,配料也很简单,青瓜,胡萝卜,青柑橘,蒜蓉如果有香菜,加一些更加好吃!



青瓜和胡萝卜分别切成你喜欢的形状就好了,我稍微放点儿盐,腌一下子!

这个时候调一个很清新的味道!





拿出我的鼎,锤一些蒜蓉,锤好后,把两个青柑橘挤进去。



鸡胸肉煮熟后弄成条状,小一些更好!



放入刚做好的蒜蓉和青柑橘汁,我喜欢多一些酸,加多一些醋,还有酱油,一丢丢白糖,一点儿辣椒酱,因为刚青瓜已经有盐味道,就不需要加盐了!



最后,搅拌均匀,可以开餐啦!

好清新,酸酸辣辣爽口口味,有点泰式料理的感觉,好吃呀!

06/16 21:23
全部回帖
啊哈哈,看到楼主煮的,突然间想起泰国菜
06/27 10:08回复
青瓜、胡萝卜是生的吗
06/27 10:39回复
也是觉得是泰式口味
06/27 11:17回复
eikaeika5楼
学习了,夏天怎么简单怎么来
06/29 18:07回复
mmeemmee6楼
不错不错,有空试做😀
06/30 08:59回复
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