作为老广,我对火锅的调味料
是喜好寡淡口味的
基本上我可以只要酱油就行
牛肉火锅我还会加一点:
小米椒+香菜,蒜蓉可以一点点
其他什么沙茶酱、海鲜酱。。。各种五花八门的酱
我通通都不爱呢
就喜欢火锅食材的原汁原味
一点点酱油就很清甜了
有人跟我口味一样吗?
我们家娃直接都不用酱料吃的
每次看到账单酱料费8元/人
我都觉得自己巨亏😂 😂 😂
有个食评家说,火锅是人类最没有技术含量的吃法
哈哈哈哈想想也有道理
啥技术都不用
水开就放点食材进去
熟了就捞上来吃
简直就是原始人的吃法
不过,一个好吃的火锅蘸料
应该是这个火锅的灵魂和技术所在了
你们吃火锅又喜欢“混什么账(酱)”呢?








