用自制的肉松做了蛋糕卷，有些掉皮(几乎每次都会这样，功力不够😊)，但味道却真的好，吃得放心，吃得满足

肉松做得还算可以，其实也简单，就是炒到手累得很，小孩喜欢吃，所以也算累并快乐着吧！教程简单说一下:                         1.买脊肉回来后切成大块，要顺着纹路切，不能把纹路切断，不然后面会很碎。                          2.冷水下锅放入切好的脊肉煮出血水，用清水清洗掉沾上面的浮沫，用厨房纸吸干水，趁微热用保鲜袋装好然后用擀面棒把肉擀薄，再用手顺纹撕开撕成小小条肉丝。                                                3.用不沾锅用小火炒啊炒，炒干水放糖，生抽，蠔油继续炒炒到变干出绒，放凉后用瓶子装好就行。

上面有简单的教程，往上爬楼

对，非常简单，就是废手而已。

好像也不是很久，具体没看时间，就是炒到手有点累才把肉松炒干起绒

你也可以试试，很好吃，而且做起来也比较简单，就是炒肉松手累点😊

味道的确不错，家人也很喜欢吃，就是蛋糕有点脱皮，卖面差了点

不用羡慕，动起手来，为美食而动。

你说到重点了😘。不过如果能做到色香味俱全就更好，下次改变烘烤方式再试试😝

感谢鼓励🌹🌹