食材准备：鸡肉、沙姜、蒜、葱、芹菜步骤：①鸡肉切块，洗干净后焯一下水，捞起后加入盐、鸡精、油、生抽、老抽、胡椒粉、耗油、料酒，搅拌均匀备用。②可以根据个人口味备多一点沙姜。③葱头切段备用④芹菜切段备用⑤锅热倒油，放入葱段、蒜头、沙姜。爆炒后加入鸡肉，煎炒至金黄色，再加一点油，盖上锅盖煮熟即可。最后出锅前加入一些芹菜翻炒一下就可以啦！非常好吃！！赞👍
天降辣妈
