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沙姜鸡扒,好吃到停不起来,下饭一流

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沙姜鸡扒,好吃到停不起来,下饭一流

好久没有吃过鸡腿了,买了几只速冻的鸡腿,新鲜的鸡腿贵啊!

材料:鸡腿、沙姜、红葱头、蒜

做法:1、将鸡腿洗净后起骨,骨不要丢,放冰箱留下次煲汤用。







          2、将鸡腿用生抽、耗油、盐、少许陈醋,花生酱、生粉、油去腌。


          3、沙姜、红葱头、蒜,剁碎




          4、锅里放油,放腌好的鸡腿肉放锅里香煎,先将皮煎,金黄后再翻另一边煎。等凉后再切。








          5、沙姜、红葱头、蒜碎放碗里,放少许盐、少许生抽、少许耗油,再淋上热油。


   
2023/05/13
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