清爽嫩脆——茭白炒培根猪肚五花肉

最近太热了，没有胃口吃饭，今天菜场上看到有茭白，5元一斤，买了几根来炒

材料：茭白、培根、猪肚、五花肉、姜片蒜末

做法：1、将茭白洗净后切去头，切片，焯水再过下冷河，这样更清爽。

         
           2、培根切片后香煎两边，小火、五花肉切片后放少许盐和油、生粉腌一会。

           3、姜片蒜末放油起锅，倒进茭白翻炒，放少许耗油翻炒，放五花肉、猪肚翻炒，放少许盐，最后放上培根炒几下就可以出碟了。超下饭。








炒了一碟加辣椒的给LG