傍晚在*朴上买了豆豉鲮鱼,用来做贡菜炒豆豉鲮鱼,真的很爽脆材料:贡菜、豆豉鲮鱼、姜片、蒜末做法:1、贡菜提前浸泡,洗净后切成条,焯水后过冷河。 2、热锅里放油、姜片、蒜末爆香,豆豉鲮鱼取出切条,放贡菜爆炒,放耗油、盐,最后放豆豉鲮鱼。