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#夏日假期乐悠悠#爷爷的菜园子

11206美食&下厨

    回老家前,娃爸给孩子们布置劳动作业,就是帮爷爷打理菜园子。说得好听是打理,其实就是霍霍,但是好歹霍霍的过程中认识了不少蔬菜,比如长得比他们还高的秋葵苗,有些秋葵的长度跟小娃的一般长,但是一点都不老,甚至可以说是很嫩,清水捞熟,沾酱油吃,不过我发现不沾更好吃,有淡淡的猜的甜味。





      认识了紫苏,又名紫草,是一种常见的草本植物,常用于食疗和药用,这可是好东西,具有清热解毒、散瘀行血、健脾开胃等作用,还能够调节免疫系统,增强身体免疫力,预防感冒等疾病,做菜放一些调味,特有风味。



      知道西红柿是怎么长的,南瓜是吊在架子上的,判断玉米是否成熟除了看个头还要看玉米须……







      爷爷的菜园子就在屋后,虽然小,每个品种只种一小茬,但是收获颇丰,吃都吃不完,根本吃不完。要么送人,要么晒干当存货。
     看看这箩筐茄子,有点干瘪的是前两日晒的,水分饱满的是今天采摘的,奶奶打算晒了当茄子干。



       这箩筐西红柿,别看没红透,但是酸中带甜,关键是纯绿色食品,衣服上擦擦就能入口了。



     这些南瓜都是爷爷种的,据说品种是小种,但是可能打理得太好,后期发育一不留神,变成了巨瓜。



      因为不打农药,看看这片红苋菜,叶子上都是虫洞。
       这片园子,我们看到的是生机勃勃,享受的是劳动果实,但爷爷背后付出的辛劳他们是没法体会到的。
2023/07/16
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2023/07/16回复
月wfj1月wfj1板凳
那条秋葵好长啊。
2023/07/16回复
哇,菜园好多蔬果啊
2023/07/16回复
种得好好呢
2023/07/16回复
月wfj1:
那条秋葵好长啊。
查看原文
很长,但是很嫩啊
2023/07/17回复
真好~自给自足,前两天回老家吃了亲戚自己种的番薯叶,也是相当好吃。
2023/07/18回复
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