陈皮都有博物馆大家都知道吗？新会的陈皮博物馆就在小鸟天堂的对面，都说一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。在新会的陈皮博物馆就有百年的陈皮，还是陈李济赠送的，陈皮就是放置干燥三年以上的柑皮，陈皮味苦、辛，性温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。一般陈皮放的时间越久，药效越强，随着时间增加，橘皮中芳香燥烈的成分会逐渐散失，药性更加平和。
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