这几天升温,中午都到30度了,热啊,今天决定做冰凉粉,刚好家里还有冰凉粉。做法:先将红豆洗净后加清水用压力锅压40--50分钟再捞出。冰凉粉用了两包,倒在锅里放上红豆水,慢火,水开了后就关火,倒在一次性碗里,放在冰箱里定型后取出,放上红豆、椰桨、还有花生碎粒。