为妈妈做家乡菜 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

为妈妈做家乡菜

2452美食&下厨

eika只看楼主

老妈住院多时，终于被医生允许吃东西，妈妈说想吃腌笃鲜，好吧，赶紧网上购入上海咸肉和百叶结，材料备齐，赶紧实现。本地可买的食材：莴笋，春笋，排骨。

这咸肉需要事先泡 4 个小时

排骨焯水后和切好的咸肉先煲

04/27 23:05

全部回帖

eika楼沙发

最后放入百叶结，百叶结也要先焯水

I 汤白及鲜，好鲜，连妈妈在病床上也极赞👍只要老妈身体健康我就开心啦💃

04/27 23:09回复

小韦韦bb板凳

好特别的家乡菜啊

04/27 23:55回复

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