帖子详情

鲜虾紫苏炒蛏子

4853美食&下厨

鲜虾紫苏炒蛏子,今天休息没有出摊,在家做美食,下了一天的雨,在朴*上买了鲜虾、紫苏、蛏子,想着炒一碟。鲜虾和蛏肉嫩而鲜,加了紫苏一起炒,风味独特,蛏子的鲜香一瞬间就浓烈起来,是一道佐酒和下饭的佳肴。

一:蛏子提前用清水+盐浸泡,多浸泡和清洗几次。





二:紫苏摘叶洗净后切好。


三:鲜虾我是买了基围虾,洗净后待用,送到的时候很新生猛跳跃。


四:热锅冷油放姜片、蒜、葱段爆香后放鲜虾和蛏子爆炒,放上紫苏,放调好的酱汁(生油、耗油、生粉水),放少许白酒,最后放盐。翻炒均匀后盖盖焖煮十几秒即可。




 
2024/08/17
全部回帖
落多d蒜蓉爆炒
2024/08/18回复
月wfj1月wfj1板凳
虾和蛏子共炒,肯定很鲜美。
2024/08/18回复
月wfj1:
虾和蛏子共炒,肯定很鲜美。
查看原文
很鲜美哦
2024/08/18回复
猜你喜欢

【MYTOMMY】舌尖上的虾籽竹升面 盐步南园面家

鲜到掉眉毛的【白贝蒸水蛋】

玲珑家常菜谱-- 轻轻松松做出美味【蒸豆腐】

要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!

【圣诞“煮”意大赛】+最简单的做龙虾方法-详解龙虾放尿的方法-姜葱炒波龙

最简单的做龙虾方法-详解龙虾放尿的方法-姜葱炒波龙

热点推荐

广州自驾海南 徐闻过港十分丝滑

京东洗鞋服务还不错 只用4日似换新鞋!

新广第一次坐渡轮 贼新鲜了

街边买香蕉被呃称 还是网购靠谱

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

三亚鹿回头打卡 边看边吃好风景

到处都开分店的生烫牛肉 味道一般

抵制不住美食电影的诱惑 火锅走起

御彩酒家出品还可以 打包足足8大盒

手残党也能搞定的马蹄糕 好吃不翻车

分享旅游#江西鄱阳湖

查看更多热点 >

回帖