帖子详情

鲜虾紫苏炒蛏子

7743美食&下厨

鲜虾紫苏炒蛏子,今天休息没有出摊,在家做美食,下了一天的雨,在朴*上买了鲜虾、紫苏、蛏子,想着炒一碟。鲜虾和蛏肉嫩而鲜,加了紫苏一起炒,风味独特,蛏子的鲜香一瞬间就浓烈起来,是一道佐酒和下饭的佳肴。

一:蛏子提前用清水+盐浸泡,多浸泡和清洗几次。





二:紫苏摘叶洗净后切好。


三:鲜虾我是买了基围虾,洗净后待用,送到的时候很新生猛跳跃。


四:热锅冷油放姜片、蒜、葱段爆香后放鲜虾和蛏子爆炒,放上紫苏,放调好的酱汁(生油、耗油、生粉水),放少许白酒,最后放盐。翻炒均匀后盖盖焖煮十几秒即可。




 
2024/08/17
全部回帖
落多d蒜蓉爆炒
2024/08/18回复
月wfj1月wfj1板凳
虾和蛏子共炒,肯定很鲜美。
2024/08/18回复
月wfj1:
虾和蛏子共炒,肯定很鲜美。
查看原文
很鲜美哦
2024/08/18回复
猜你喜欢

【MYTOMMY】舌尖上的虾籽竹升面 盐步南园面家

鲜到掉眉毛的【白贝蒸水蛋】

玲珑家常菜谱-- 轻轻松松做出美味【蒸豆腐】

要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!

【圣诞“煮”意大赛】+最简单的做龙虾方法-详解龙虾放尿的方法-姜葱炒波龙

最简单的做龙虾方法-详解龙虾放尿的方法-姜葱炒波龙

热点推荐

连嗨7天!2026广府庙会终于来了

当了管理者才懂:人心比工作难多了

免费赏花!广州海珠湖爆火格桑花海开了

和妈妈进山挖笋 这才是春天最香的味道

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

在稻田边练瑜伽,这才是顶级的松弛感!

周六清晨,赴一场种菜之约

前几天熬的猪板油真香

龙洞树木公园|偷得半日闲

天露湖的春日密语:禾雀花已赴约

梅州兴宁觅食|牛记的石螺,一口嗦回童年

三月限定!广州5个景区免费开放日来了

查看更多热点 >

回帖