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美食分享#家常菜#薄皮烧卖

28158美食&下厨

早八备餐
本周出品:薄皮烧卖配白粥,二两糖醋蒜头是配菜!
准备材料:现成的饺子皮、糯米、香菇、玉米、青豆(我竟然忘了买了)、肉沫





制作:糯米泡半小时左右,煮熟放凉;青豆也煮七八成熟备用;热油把肉沫翻炒到出油,喜欢吃葱味的,加点葱白,不喜欢的可以不加;然后加入切成碎的香菇炒1分钟左右加入其它所有配菜,用蚝油、盐、糖、胡椒粉(不喜欢的可以不放)翻炒约2分钟入味了关火,凉一小会加入糯米,戴上手套抓均匀就做好馅了!





把买的饺子皮用擀面杖擀薄一些,把糯米馅揉成一个一个的圆圆,像包包子一样包好,放冷藏就好了,想吃的时候拿出来,水开蒸8分钟左右就可以吃啦!!







2024/09/09
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真系好薄皮啊
2024/09/10回复
这个好啊,我周末都做下先,谢谢楼主!家有初中生和小学鸡,天天头痛早餐食乜好!
2024/09/10回复
QQ小六子:
这个好啊,我周末都做下先,谢谢楼主!家有初中生和小学鸡,天天头痛早餐食乜好!
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😜😜快手早餐!!!
2024/09/10回复
糯米糯米
2024/09/10回复
我做糯米燒卖,也是买餃子皮回来擀薄些,包糯米饭,但是终是觉得小。楼主包的燒卖看上还蛮大的。
2024/09/10回复
月wfj1:
我做糯米燒卖,也是买餃子皮回来擀薄些,包糯米饭,但是终是觉得小。楼主包的燒卖看上还蛮大的。
查看原文
可能就是拍照显大?实际就比小笼包大一点点。。
2024/09/11回复
分享_cece:
可能就是拍照显大?实际就比小笼包大一点点。。
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嗯嗯,可能是。如果有烧卖皮卖就好了,可以做大些。
2024/09/11回复
myukimyuki9楼
🤩🤩好手艺
2024/09/11回复
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