羊肚菌,素有菌中之王的美誉,价格自然也不便宜,不过胜在比较轻,所以入手一百,也有一大袋了秋日,给小孩煮上一碗靓汤先我也不太懂搭配,就随意放了点芡实,玉竹、蜜枣两颗等先把猪骨头涝下水,洗干净然后斋清洗一下羊肚菌等,这次买的羊肚菌好厚实哦,不错不错饭水入砂锅中,水滚后倒入羊肚菌等材料,滚一会再放入猪骨头,大火煮30多分钟后转小火煮同等时间,后加入少些盐,即可好清甜的汤😌原来洗羊肚菌都好有讲究的,后来才发现,下次实践一下