黄豆也得用本地黄豆，如果用其他地方的黄豆做出来也是不一样的味道，这也是我妈亲自种的豆子


先把豆子浸泡30分钟左右


把放入适量的盐和水黄豆煮熟


煮熟的本地黄豆味道也是喷香


五花飞飞水后切成片


先把五花肉用蒜头爆出香味，再放入适量的盐调味


然后倒入煮熟的黄豆继续翻炒


再放入入生抽和蚝油调味，直到把黄豆炒至干身皮皱起来的程度就可以出锅了


一道下饭又下酒的家乡菜来了

一次满足了两道让表妹心心念念的家乡菜，她说就是离我家太远了否则会常来蹭饭，我说只要你想吃随时欢迎来我家😂

学习这种做法，还没吃过

真系未试过甘煮喔