帖子详情

几十头的小鲍鱼炖汤也好喝

8443美食&下厨

冰箱里的压底货就剩这几个小鲍鱼了,今天豪气十足把它浸泡好拿来炖个汤,虽说是几十头的小鲍鱼,炖起汤来还是很鲜甜可口,就是小干鲍鱼等泡发2天以上,否则煲出来还是会很硬




2024/11/14
全部回帖

这小干鲍都没我的指甲盖大


泡发后比原来发发一倍左右,中途要换几次水


花胶就早上泡发,也是小个头没蒸直接泡发


把这些材料都飞飞水去腥气


花胶,小鲍鱼,鸡爪,姜片,红枣


把所有材料下锅后放入适量的水


合上盖中盖后用大火烧开转小火煮1小时左右


时间到打开锅盖把多余的油脂撇掉,不用放入盐觉得汤都已经是咸味十足


啥也别说,一碗下去还想来多一碗
2024/11/14回复
猜你喜欢

女人不补好易老-花胶桃胶雪莲子炖鸡汤

包公公的私房菜。。

我也来晒平价二个人的海鲜餐

有谁可以告诉我用炖盅炖汤有什么窍门才能让那汤好喝啊?!

助孕好方法 与一起备孕的姐妹共享

花胶(鱼胶)的浸发方法和烹饪煮法

热点推荐

每月补贴800!附广州4050补贴申请步骤

广州→广西凭祥自驾6h!打卡大清第一界碑

打卡黄埔新地标!传统婚俗仪式沉浸式体验

高速电动车自燃 两个年轻人的惊魂时刻

深圳网红点:玻璃海

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

人到中年,寻找下半生的幸福

夏日漫游棒棰岛

【小编探家】 天河105平南洋复古风美宅:把

千日红鲜花鲜艳无比,可制干花

过多吹空调易中暑

夏季酷暑,正是刷漆好时机

找装修公司 庆幸自己没有入坑!

查看更多热点 >

回帖