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又是吃年糕的好时节

11086美食&下厨

每年的冬天我都会买不少的年糕,我超级喜欢宁波水磨年糕。
我一般都会买纯大米做的,不加糯米的年糕,吃起来不会太软,并且爽口滑而不粘牙,吃起来也有淡淡的米香味,好好吃!

年糕的做法很多,甜口咸口我都很喜欢,最爱的是年糕炒蟹,但是日常我还是喜欢做成咸味的,加上菜和肉,妥妥的一顿饭。

今天没有做法,花了十来分钟就煮了一顿咸年糕汤,真是好爱这种口感。

买回来的年糕,我都是硬硬切开,要费点力气才行。我看到网上也有人买了切年糕机器,我就费事买了,浪费钱,我有一把万能的大菜刀。

我和孩子两个人,我一般切2条,也就是250克。

材料准备:虾仁,瘦肉,蔬菜(各种蔬菜都可,随意)年糕。
























做法:先把虾仁和瘦肉煮一会,把虾干的味道煮出来,加入蔬菜,煮成蔬菜肉汤,最后把年糕放进去煮1-2分钟就可以了。

最后,就吃起来吧。

太爱了!年糕是爽滑又又弹性的,淡淡的米香,夹杂着虾仁的香味的菜汤,好舒爽!!

冬天来一碗这样的年糕汤做早餐,正!
2024/12/04
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eikaeika沙发
买啦,淘宝为啥这么贵?某书太划算了
2024/12/08回复
eika:
买啦,淘宝为啥这么贵?某书太划算了
查看原文
我也不知道,反正是我近几年吃的最好吃的哈哈哈还剩下最后一根了,当时因为那个女孩子是糖宝才留意的。
2024/12/08回复
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