eika姐妹们！挖到宝了！盐池滩羊真是手残党救星！自带奶香的羊排不用泡水去膻，厨房纸吸干直接开烤，肉质细嫩得能飙汁！
**做法简单到偷笑：**
1️⃣ 羊排解冻后用叉子扎孔，用蚝油和生粉搅合均匀，涂抹后静置10分钟（盐池羊自带鲜味）
2️⃣ 黑胡椒+洋葱丝+迷迭香做个马杀鸡（爱吃辣撒点辣椒面）
3️⃣ 烤箱200℃预热，羊排用锡纸包好，不用封死，下层垫土豆
4️⃣ 先烤15分钟烤熟，翻面再烤8分钟出脆皮搞定！
✨心机tips：
✔️垫底的蔬菜吸饱肉香，比羊肉还抢手
✔️出炉撒孜然辣椒面，秒变夜市烧烤摊风味
空气炸锅党调到180℃每面12分钟，中途记得翻面！趁热啃着骨头边的胶质，连手指都要嗦干净！
重点是真的不翻车！我从没下厨的老公都能烤出米其林卖相，赶紧试试看，保准全家夸你是隐藏大厨！
居然成品忘记拍照了！
小韦韦bb
