从清晨九点开始,炉火不断,时光悄然流转。
猪骨一件,与莲藕、红萝卜等食材一同放入砂锅,任由它们在火力的熏陶下慢慢融合。
莲藕的细腻口感,红萝卜的甜美,以及猪骨的浓郁香气,相互交织,营造出无法抗拒的诱惑。
绿豆的清甜更是增添了一抹夏天的清凉味道,主要是降燥,莲藕热火,搭配绿豆清凉两者综合就不热火了。再加上一条菜干提味,色香味俱佳。
漫长的煲汤时间后,到十二点钟时,一碗老火靓汤终呈现在眼前。浓浓的汤汁中蕴藏着食材的精华,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。轻轻舀起一勺,尝一口醇厚的汤汁,回味无穷。
很清甜。
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