✅️清蒸鲈鱼
1⃣鲈鱼清洗干净,两面均匀抹上盐,腌制一下。
2⃣盘子放入几片姜片,放上鲈鱼,鲈鱼上面放入姜片、葱段。
3⃣水开将鲈鱼放入蒸锅,隔水蒸8分钟。
4⃣出锅倒掉多余的汁水,放入姜丝、葱丝,淋上热油,鲈鱼周围淋入一圈酱油即可。
✅️四季豆炒瘦肉
1⃣热锅下油,放入瘦肉,炒至变色,倒入适量料酒,翻炒均匀。
2⃣倒入适量蚝油、生抽、老抽,翻炒均匀即可盛出来备用。
3⃣热锅下油,放入蒜头爆香,倒入四季豆翻炒均匀至熟透,炒干就加入适量清水。
4⃣倒入炒好的瘦肉,加入适量蚝油、盐,翻炒均匀即可。
✅️水油焖白菜
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入白菜,翻炒一下,盖上锅盖,煮1分钟。
2⃣大火收汁,翻炒均匀即可。
日子再忙,记得也要好好吃饭!