外婆菜鸡蛋炒饭,正啊记得冰箱里还有几包外婆菜,刚好冰箱还有一些剩饭,做个外婆菜鸡蛋炒饭。做法:锅里加热放油,放进两个鸡蛋,放剩下压开,与蛋液溶在一起炒,再放外婆菜,我是放了三分之一外婆菜,剩下的来炒另一个菜。不断翻炒,放入葱花,最后放盐即可。真的是太香了。