穿行于广州同福中路，不经意间便会邂逅那名盈轩酒家。门面朴素，甚至几分斑驳之态，但这正是地道老店的从容底蕴——滋味，才是它沉默的王牌。



餐单琳琅，那道秘制香兰芝士批却瞬间攫取目光。三角酥皮烙着金辉，内馅温润如玉：香兰叶的草木清芬轻裹着芝士的醇厚浓香，咬下时微烫的乳酪缓缓流淌，甜润不腻，令人当即追加一份！



其他菜品同样不辱老字号名声：蜜汁靓叉烧红亮如琥珀，酱香渗透肌理；鲜虾脆皮红米肠以弹糯红米皮锁住鲜虾的脆嫩，缀染芝麻更添焦香；芝士桃胶酸奶挞在心形酱绘点缀下，酸甜清雅如舌尖清风。















不必华堂锦筵，只消这一方寻常桌案，名盈轩便以匠心与火候，将朴实的南粤烟火熬煮成舌尖上的惊艳诗篇。