爱笑爱生活8
那天去市场，看到海蛏很大个，肥美多肉，忍不住买了一斤半。
原来现在正是海蛏的时候，印象中自己很少在家里做，多数在外面饭店吃的，用姜葱炒，最近有海天鱼生酱油，我就想尝试做个凉拌的。
买回家先用水放点花生油和盐泡着，让其吐沙子。
然后切好蒜、元茜、小米椒。
将海蛏过一下水，捞出过一下凉开水，将蒜、元茜、小米椒放入装海蛏的碟里，再加点鱼生酱油、花生油、醋搅拌均匀即可，这款酱油适合做凉拌。
美味可口肉质鲜嫩的凉拌海蛏就可以吃了，很简单，属于快手菜。
海蛏肥美正当时，肉质鲜嫩凉拌吃
1651美食&下厨
小韦韦bb
1651美食&下厨