家里中秋还剩下两个大苹果，早上在盒马买了一盒壹号土猪梅花肉，很漂亮。所以打算一起做苹果猪扒。


就是这一盒，不是很贵，好像20几块～


切成薄片片，然后再用刀背轻轻拍打……两面都要哦。


肉的面积立刻扩大两倍大，这样子做是为了让肉的筋断开，吃起来更佳
猪扒不用腌制……


再把苹果准备一下，去心就行，不用去皮


开火慢慢煎……周围放上苹果片，再倒入酱油，一点水，搭配几片姜……


苹果有果糖，不用放糖也行……


中途记得翻面，收汁差不多就可以了


装盘开吃……颇有好评哦。


三菜一汤，光盘行动哦。