前段时间网购的一盒蛋挞皮和一瓶蛋挞液，一直放在冰箱冷冻着。昨天柠柠宝宝说想明天放学吃蛋挞，所以晚上提前拿蛋挞液放到冰箱冷藏处解冻。
今天接她放学回到家后就开始烤蛋挞了，把解冻好的蛋挞液倒入蛋挞皮，大概八分满的样子。烤箱预热了五分钟，再放入蛋挞200度烤了20分钟，看到成品还不是特别够火候，就调了220度再烤三分钟就好了，出来的成品看起来真的好美味的颜色和状态。
等到凉到差不多的时候开吃，外皮酥脆，中间的部分嫩滑布丁的口感，真的好吃！柠柠宝宝一口气吃了五个蛋挞，嚷嚷说不想再吃晚饭了。