麻糍这种小吃其实各个地方都有的。现在买过来吃的都吃不到小时候的味道。爸妈知道小姑要过来广州。立马打电话过来问要带点什么东西过来呀，想吃点啥？想起小时候麻糍的味道。记忆中麻糍的做法。糯米上锅蒸熟。放在石器的容器里。用木锤子反复敲打。敲打后的麻糍。揪成鸡蛋大小的小揪揪。热呼呼的小胖子放进拌好的红糖豆粉里滚一滚，成了红红的大胖子，软糯香口，我在网上搜了两张图片给大家看看小时候打麻糍的道具。





知道我爱吃这一口。立马托人做好让我小姑带过来。因为路途遥远。带过来的麻糍全部硬化了。今早迫不及待的煎来做早餐。我是用空气炸锅160度。烤10分钟。之后放进平底锅。倒进茶籽油两面相煎几分钟，装进拌好的红糖豆粉里，小个头的，裹了黄豆粉和红糖霜，一股清甜的糯米香瞬间漫开。白胖软嫩，咬下一口，糯米的黏糯裹挟着豆粉的醇厚与红糖的温润，软糯不粘牙，还是记忆里的老味道。









这小小的麻糍里，藏着老爸沉甸甸的牵挂。年关的年味，从来不是山珍海味，而是这份跨越千里、熨帖心底的爱与惦念。