周末和父母、表妹一家凑齐一大家子在顺德玩，逛完小吃街，晚上赴这场鱼生之约。

















冰盘里的野生剥皮鱼生晶莹透亮，薄得近乎透明，拌上姜丝、洋葱丝和香茅，淋上生抽花生油，一口下去，鲜甜滑嫩，是独属于顺德的清爽滋味。搭配的罗氏虾刺身清甜弹牙，虾头也没浪费，做成美极虾头，咸香酥脆，连虾壳都透着鲜。

桌上的热菜也各有风味：泡椒芹菜炒牛肉，酸辣开胃；豆酱煮的鱼头鱼皮炖得软烂入味，酱香裹着鱼鲜；上汤辣椒叶用皮蛋提鲜，奶白的汤里飘着翠绿菜叶，清润解腻。

一顿饭，一半是鱼生的清鲜，一半是小炒的热闹。一家人围坐着边吃边聊，热热闹闹的，这就是最踏实的幸福感。