这次用的是凤梨没选菠萝，凤梨不用泡盐水，甜度也比菠萝高


牛排是永旺买的，好像是99元有5片有点忘记了，买回来就有黑椒和迷迭香，用了2片切小块


蒜头几个


蚝油，生抽，盐，再研磨了一些黑椒，放入适量的生粉水用来勾芡

热锅后放入适量的油，我还是习惯放花生油，煎牛排锅一定要足够热，牛排下锅后能迅速煎熟


牛排下锅后30秒左右就翻面，翻面后再煎30秒左右，牛排也不宜煎太久


然后放入凤梨，凤梨是新鲜水果也不宜久煮，稍微煎一下


就倒入之前调好的料汁


用大火收汁即可，全程不要超过3分钟就可以完成的一道菜


放入凤梨后煎出来的牛排鲜嫩多汁，孩子们大赞好好吃啊