前段时间去北江，刚好收获了不少新鲜河鱼，纯天然的河鲜肉质细嫩，回来之后换着花样烹饪，简简单单的食材，也能做出十足美味。

一部分小鱼先下锅油炸定型，再搭配紫苏、辣椒焖煮入味；个头稍大的直接香煎，外皮煎得金黄酥脆，内里鱼肉鲜嫩，不用复杂调料，只放家常佐料，就能凸显河鱼本身的鲜甜。除了鱼，还搭配了青椒炒茄子、白灼虾、生蚝等家常菜，满满一桌丰盛又接地气。

特意约上几位闺蜜好友来家里小聚，备好饮品，大家举起杯子碰一碰，说说日常琐事，聊聊生活趣事，气氛轻松又热闹。成年人的生活总有各种琐碎压力，难得抽空相聚，抛开所有烦心事，只顾享受眼前的美食与陪伴。

我一直觉得，自己亲手做的饭菜，吃起来格外有温度。外面酒楼再精致，也比不上自家厨房用心烹制的烟火味。平日里各自忙碌，见面的机会不多，更要时常约上三五好友多多相聚。

钱财名利都是次要，心情舒畅、身边有知心好友相伴才最珍贵。一桌家常菜，一群知心人，一餐简单小聚，便是平淡生活里最好的治愈。