一盘爆炒鹌鹑小皮蛋,剥壳费了不少功夫,加上辣椒大蒜翻炒入味,颗颗油亮,一口一个很下饭。凉拌苦瓜撒上辣椒面,清清爽爽,微微的苦味,吃着解腻开胃。香干炒五花肉,肉片炒得油润,配上红辣椒,咸香够味,特别适合配米饭。再清炒一盘菜心,翠绿鲜嫩,中和整桌菜的辣味。
做饭看着麻烦,择菜、切菜、翻炒,一步都偷懒不得。可是当几盘菜端上桌,看着满满一桌,心里就很踏实。外面饭店的菜固然好吃,每次吃完都要喝几杯水。但家里做的,更合自己的口味。不用追求花样多,有荤有素,热热闹闹,一家人吃得舒服,就是最实在的幸福。平平淡淡的日子,就藏在这一桌烟火饭菜里面。