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简单的午餐

350谈天说地

简简单单的四个家常菜,没有什么名贵食材,全是自己动手做出来的烟火味道。

一盘爆炒鹌鹑小皮蛋,剥壳费了不少功夫,加上辣椒大蒜翻炒入味,颗颗油亮,一口一个很下饭。凉拌苦瓜撒上辣椒面,清清爽爽,微微的苦味,吃着解腻开胃。香干炒五花肉,肉片炒得油润,配上红辣椒,咸香够味,特别适合配米饭。再清炒一盘菜心,翠绿鲜嫩,中和整桌菜的辣味。

做饭看着麻烦,择菜、切菜、翻炒,一步都偷懒不得。可是当几盘菜端上桌,看着满满一桌,心里就很踏实。外面饭店的菜固然好吃,每次吃完都要喝几杯水。但家里做的,更合自己的口味。不用追求花样多,有荤有素,热热闹闹,一家人吃得舒服,就是最实在的幸福。平平淡淡的日子,就藏在这一桌烟火饭菜里面。











昨天17:53
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