吊龙肉质新鲜,纹理清晰,嫩肉+生鸡蛋,下火锅前与牛肉搅拌均匀,再下锅涮8秒口感是滑嫩。安格斯肥牛下锅涮10秒就熟,肉香十足。开胃小凉菜来份泡椒鱼皮,爽脆酸辣,很适合开胃。
调料台种类齐全,各种葱花、辣椒、牛肉粒、猪肉粒,酱料随便调配,调一碗自己爱吃的蘸料,豆花沾上蒜蓉豆花酱,果然是很不错的口感,豆腐吸满汤汁,一口下去超入味。吃完火锅再来点西瓜、火龙果,番石榴等水果清甜解腻。
点了一份手工拉面,技术小伙子现场扯面,还可以选择是否播放音乐,小伙子这份技术也是有点技术含量的,问了一下小伙子,他扯了2年时间了就有这么丝滑的节奏。
店里小零食、冷饮样样都有,服务也一如既往贴心。热滚滚的火锅,配上好吃的配菜,边吃边闲聊。生活里的小幸福,其实就藏在这样一顿烟火满满的晚餐里,吃饱喝足,所有疲惫全都一扫而空。