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秋风起~宜晒陈皮

430谈天说地

之前买的陈皮,价格不算贵,给了懂陈皮,收藏陈皮的同事品鉴过,说有部分不是那么好,比工业皮要好一点点

于是产生了自己晒的念头
在某书上遇到一个每年都晒陈皮的宝妈,于是让她去产地摘果的时候,帮忙摘一些,19元/斤,圈枝8年,运费另算
这样算起来价格也不算便宜,但胜在自己没时间,也胜在保真吧🤣

果子自己开皮,没想像中难,越1小时就开好啦,差不多30斤
把果肉取出,先挣个晾晒,软下来后再掰开内里塞。家人不懂,一剥开就掰内里,都断开了🤣

刚好遇到有北风,一天下来干了许多,期待ing
第一次捣鼓,希望能成功














昨天20:34
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