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敬告:各位准备食用生泥鳅的JM,泥鳅的食用性质.

750059谈天说地

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儿子发烧刚好,汗比较多,也煲点汤来给他喝。谢谢好心的楼主。
2008/06/28回复
蔚蓝晴空:
先将泥鳅养清水养半天,然后用盐搓去粘液,再去清理内脏.然后下锅稍煎香再下清水及淮山,煲至肉烂.如果用干淮山要先用清水浸泡,因为担心不法药商用硫磺薰过.
查看原文
2008/06/29回复
2008/06/29回复
楼主是个好心的MM!
2008/06/29回复
内脏活活的不知怎去,
我通常是洗好后整条就放锅煎,一分钟后它们热死了,我再放水煲汤,
2008/06/29回复
正想给BB找治虚汗的方法呢!袋钱落我袋咯……
2008/06/29回复
不喜欢吃,来看热闹
2008/06/29回复
61261248楼
谢LZ

想问LZ煲泥鳅的淮山是新鲜的好还是干的好?
2008/06/29回复
612:
谢LZ想问LZ煲泥鳅的淮山是新鲜的好还是干的好?
查看原文
用干的淮山比较好.但注意一定要浸泡,担心有硫磺.
2008/06/30回复
楼主:
怎取内脏?先把它拍晕吗?
2008/07/01回复
lxjtlxjt51楼
2008/07/01回复
yutian.2007:
楼主:怎取内脏?先把它拍晕吗?
查看原文
先给盐将泥鳅的粘液洗去,用水冲干净,再用温水淋下泥鳅就变成半死状.然后你用刀剖开泥鳅取内状.
2008/07/23回复
hnhjhhnhjh53楼
楼主是个好心的MM!
2008/07/23回复
2008/07/23回复
2008/07/23回复
PAN1998PAN199856楼
2008/07/23回复
2008/07/23回复
我吃生泥鳅了,对我个人而言,效果有点奇妙!
我不鼓励别人跟风学我吃,毕竟每个人体质不一.
2008/07/23回复
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