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正宗美味的梅州手工猪肉丸(捶丸)、鱼丸、牛肉丸第二团(送沙田柚哦)

10527197团购回收站

梅州的特色肉丸,也叫捶丸,是风味独特的客家汤菜。用新鲜猪瘦肉作原料,薯粉、胡椒作佐料,将鲜肉用厚铁锤剁成肉泥,加入佐料,挤成丸子,用猪骨上汤慢火煮熟。肉丸嫩滑、爽脆,营养丰富,清甜爽口,别有风味。

因本人比较嘴馋,以前经常托人从家乡带来,老这么麻烦别人不是办法啊,所以萌发了团购的念头,想趁此机会自己也能饱饱口福,在广州绝对吃不到这么地道的手工肉丸哦,不但很有弹性,还因为那些肉都是来自家乡本地的土猪,牛和鱼的放养环境都是在山清水秀的小山村,不但香甜,还有营养多了呢!大家也绝对放心进货的渠道啦,因为是亲戚在梅县经营了二十几年的老牌店了。运输时也绝对保证新鲜!
注意事项:
1、团购价=进货价+2元电话费、运输费、辛苦费等团费

(应上团团员的要求,本团新增一些品种)
猪肉丸——22元
鱼丸——18元
春卷——20元
牛筋丸——26元
牛肉丸——28元

2
、每人2斤起算团,真空包装,一斤一袋,够10人就一批。。凡购肉丸3斤以上的,就可免费获赠梅县自家沙田柚一个(约2斤重一个),3斤起每增加2斤肉丸,就可多获赠柚子一个。(柚子零售是5.5元/个,每个2斤以上,基本不用农药,不含防腐剂,欢迎使用支付宝,不好吃可以给差评http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-ab9f105a6e6397b1a62cafaf05fc3927.jhtml

梅县正宗沙田柚团可见http://www.gzmama.com/thread-763799-1-1.htmlZ(凡参加了肉丸团2斤以上的,再参柚子团,每斤柚子可便宜0.1元,即2.1元/斤拉,全部柚子都是精选过的,每个都2斤以上,大部分还是2.3左右的哦。加10元可送货上门

3、只设自提,地点在天河城地铁站(往天河城和吉之岛的出口处)。自提时间暂定在11月9日或11月22日。(请跟帖时注明哪个时间自提)
4、可提货时付款,但千万不能跑单哦。
5、截团时间:第一批11月7日,第二批11月20日。

6、联系电话:15914339761,QQ:14659202
订单格式:
数量:(几斤?)
自提时间:(11月9日或11月22日,自选一天)
联系方式:(可短消息)

获增柚子数:(几个?)
手工肉丸煮法:
1)清水煮上15分钟,肉丸变大,加上油,盐,味精,葱花等配料,即可以成为美味的汤食,肉丸当在温度偏高的时候吃较好,如果凉了,请再将汤热一下,又可吃了。汤食味道宜浓宜淡,随各人之爱好而为之。
2)可用于烧烤,将肉丸加上烧烤配料即可烧烤食用。美味至及。
3)最简单的食法就是用开水煮上15分钟后,将其取出即可食用。将肉丸取出后,喜欢辣椒的朋友,可用辣椒酱做调料,即食。(本人喜欢家乡地道的蒜蓉辣椒蘸着吃,更开胃更美味)
4)不同的朋友有不同的口味,还可将肉丸节切成小块,炒辣椒,炒青菜,炒香芹,等等,看各人喜欢怎么吃就可以怎么做。



[ 本帖最后由 luckyma 于 2008-10-31 08:54 编辑 ]
2008/10/30
全部回帖
carmenmak:
原来梅州的丸子没有汕头的好吃,果然是一分价钱一分货,我觉得一般般,失望了,早知道不要那么多
查看原文
那天飞车赶去给您送货,还是耽误了您的午饭时间,我知道您很生气,对此我也表示很遗憾。可为这我多付出了两个小时瞎折腾的代价!导致因为您这一单打乱我全部原定的送货路线计划,结果送到晚上9点还有好些货没送完!当然责任在我,谁叫我不知道有两个“金碧”呢!
2008/11/11回复
唉!只想感叹一句:做人好厚道啊!
2008/11/11回复
luckyma:
那天飞车赶去给您送货,还是耽误了您的午饭时间,我知道您很生气,对此我也表示很遗憾。可为这我多付出了两个小时瞎折腾的代价!导致因为您这一单打乱我全部原定的送货路线计划,结果送到晚上9点还有好些货没送完!当然责任在我,谁叫我不知道有两个“金碧”呢!
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呵呵,你误会了,我不是因为你迟送货而这样说的,一件事还一件事,事实上我真的觉得没有汕头的好吃,猪肉丸和牛肉丸没有肉味,牛筋丸原来不是爽的,幸好你只给了一包我,因为我去过汕头吃过那边的丸子,我真的觉得完全比不上那边的,并没有想来这里搗乱的意思,可能好不好吃因人而异吧,我只是把我的味觉说出来而已,没错的吧
2008/11/11回复
顶一下
2008/11/11回复
mabel_deng:
我要2斤猪肉丸,1斤牛肉丸,送一个柚子,提货时付款,天河城自提,明天我会出去天河城,明天可以拿吗?
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等我有空去那再联系您啊
2008/11/11回复
楼主的肉丸真好吃.
2008/11/11回复
mabel_deng:
楼主的肉丸真好吃.
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谢谢肯定!
2008/11/11回复
好吃的,帮顶
2008/11/12回复
在洛溪百佳自提可以吗?
2008/11/12回复
热带厘子:
在洛溪百佳自提可以吗?
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如果那里人多的话可以考虑,反正我这去倒也不麻烦
急着想吃就来我这自提啦,我住华南新城的
2008/11/12回复
11月22号团继续订购中……
2008/11/13回复
梅州的特色肉丸,也叫捶丸,是风味独特的客家汤菜。用新鲜猪瘦肉作原料,薯粉、胡椒作佐料,将鲜肉用厚铁锤剁成肉泥,加入佐料,挤成丸子,用猪骨上汤慢火煮熟。肉丸嫩滑、爽脆,营养丰富,清甜爽口,别有风味
2008/11/13回复
11月22号团继续订购中……
打火锅的好材料哦
2008/11/14回复
从即日起凡购肉丸3斤以上的,就可免费获赠梅县自家沙田柚一个(约2斤重一个)或辣椒酱一瓶
2008/11/14回复
更正:从即日起凡购肉丸5斤以上的,就可免费获赠梅县自家沙田柚一个(约2斤重一个)或辣椒酱一瓶
2008/11/14回复
柚子是好东西,很清甜,不过这个肉丸嘛,见仁见智。我个人觉得比较普通。说到丸子,还是潮汕的地道。我还要了两斤丸子,结果煮了一半,家里人吃了一颗就不肯吃了。吃到我。。。。。看到丸子都怕了。呵呵
2008/11/14回复
lucky197693:
柚子是好东西,很清甜,不过这个肉丸嘛,见仁见智。我个人觉得比较普通。说到丸子,还是潮汕的地道。我还要了两斤丸子,结果煮了一半,家里人吃了一颗就不肯吃了。吃到我。。。。。看到丸子都怕了。呵呵
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呵呵,各有各的口味。而且做法不同口感自然不同。我们那的丸子都是手打的,真材实料,原汁原味,不是新鲜的肉还打不成丸子。我也吃过汕头的牛肉丸,口感是好,但感觉是有炸过的,吃完后感觉有点油腻,喉咙还感觉有点痛,上火了。这也是个人感觉而已啦。
2008/11/15回复
symbolsymbol19楼
生意真是不容易做哦,呵呵,我是路过的,帮你感慨一句吧。
2008/11/15回复
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