我本来是打算用海天的，搞得有点怕怕了，看来要用八珍了，八珍应该最好，不过也最贵。

煲姜醋点煲的？煲几耐？各位姐姐教下啦~~~~~

通常都是用海天，或者是八珍的~~~

海天、八珍～致美斋太酸了

朋友的亲戚在致美斋做，送来的是致美斋的添丁甜醋~
一罐10斤装的那种

  我们是用海天的！～～～

我姨丈话致美斋好点,因为其它如海天,珠江桥等都是比较杂的,他都叫我买致美斋,回来要自已放些糖,不过要买10斤装那种好点,不要买散装!

我用珠江桥的，煲出来味道很不错！现在还没有生，只能忍着！

我妈用咗海天既散装甜醋喔，酿做醋唔同豉油，唔使落黄豆啊嘛？酿醋应该系落米谷之类既粮食，海天都算系大牌子，应该唔怕挂8

朋友黎吃果煲就用海天 自己吃果煲就用八珍~~

致美斋的醋偏酸 而且已经写明系配制的 5系酿造的
海天的添丁甜醋偏甜 写明系酿造的
我用海天

真的吗

今天开始煲姜醋了！！！我好中意吃噶！

我JP买了香港的八珍甜醋，3.65升装的45澳币,还要加一支八珍黑米醋掺在一起的，否则会太甜。JP说香港八珍的最好啦！这两天都在褒，好香好香呀。。。。。口水都流啦！

[ 本帖最后由 芝芝鱼 于 2008-11-17 13:01 编辑 ]

俺们家买了香港的八珍甜醋，5斤装港币110元。香港八珍甜醋店在旺角地铁站通往旺角东火车站之间的那条走廊可见到，据店里的职员说，5斤装的甜醋加3斤姜，提前一个月开始煲，用慢火，每周煲1次，等到生完BB恶露排净再开始吃，吃之前一两天放猪脚和鸡蛋，再加一些八珍黑糯米醋，八珍黑糯米醋18港元一瓶。

乜甘有讲究架~~ 我屋企人都唔识煲姜醋的，觉得好臭，听讲JP要煲~~惨~~唔知我吃唔吃得落添~~~~