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今天继续咸鸡蛋(有做成功的MM进来交流下)

165014谈天说地

16日做了5个,昨天验证过失败了,妈妈说鸡蛋没变成鸭蛋,好在没变成臭蛋,今天买了20个继续做,准备把一包盐都放进去,我还不信了,过年拿出来还会是白鸡蛋

[ 本帖最后由 靖婷的妈咪 于 2008-12-28 14:46 编辑 ]
2008/12/28
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继续关注,不达目的不罢休
2008/12/28回复
joysnjoysn板凳
失败是成功之母,
继续努力!
2008/12/28回复
我前天也做了,希望成功
2008/12/28回复
请有做成功的MM进来交流下了
2008/12/28回复
fentoufentou6楼
我做过,不过是放在盐水里泡的,十天左右都有得吃啦~
2008/12/28回复
希望我做的不要变臭蛋
2008/12/28回复
先用高度白酒沾湿,再裹一层薄薄的盐,放15天左右,OK
2008/12/28回复
小脚丫她妈:
先用高度白酒沾湿,再裹一层薄薄的盐,放15天左右,OK
查看原文
我用60度白酒,也裹了一层盐,现在还是白鸡蛋呀
2008/12/28回复
放盐水里泡就行了,我婆婆每年都做8
2008/12/28回复
刚才又做了二十个,综合各位MM的经验上午就把鸡蛋洗干净了,量干了,又60度白酒再洗下,放了点冷开水,倒了半包盐进去,等半个月后看成果
2008/12/28回复
加油.
等看结果
本来试鸡蛋的但亲爱的老友说鸡蛋没鸭蛋好吃
可不知道那有鸭蛋买啊
2008/12/28回复
小梅小梅13楼
我做过成功的

1\把鸡蛋洗干净凉干水

2\用锅炒一下盐,然后再茶叶煮开,自然冷却

3,将第二步的盐茶水装入陶瓷内再放入鸡蛋

整个过程就是这么简单,大概一个星期左右就有得吃,如果觉得够咸了就要拿来出来,那些水放着就行了,日后如果想要再做就继续放鸡蛋下去就行了
2008/12/28回复
小梅小梅14楼
我当时是用了一包盐
2008/12/28回复
飞儿飞儿15楼
偶也做了,但愿别变成臭蛋,过几天试下。
2008/12/28回复
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