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自已腌制的腊肉最好吃

624240美食&下厨

自已腌制的腊肉最好吃,没有那么肥,新鲜,没有油溢味,连肥肉都爽脆,外面最好的牌子都没法比
2008/12/30
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lcxlcxlcxlcx沙发
最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。
2008/12/30回复
桃桃83桃桃83板凳
我前段时间都整过
2008/12/30回复
lcxlcx:
最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。
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自制一斤腊肉那么贵???在超市买一斤花肉,10元,不会缩水半斤吧??
2008/12/30回复
哈哈,我都有腊猪肉啊
2008/12/30回复
自制腊肉成本是比买的要高,但是值得呀,自己吃得放心。
2008/12/30回复
lcxlcx:
最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。
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精明的妈妈
是啊.还要自己花时间人工去晒.但能亲手做来食也很不错哈.我是等吃的那个.
2008/12/30回复
我今年第一次自己做腊肉,做了两条
那天老公回来炒来吃,哇,超好吃呀,比外面的好吃千倍尼
2008/12/30回复
今年老爸做的腊肉非常好吃,我自己就不会做啦,提醒一下各位妈妈,我老爸说做腊肉要在冬至前做,过了冬至做的腊肉就没有那么好吃了,这是老人家说的,我没有试过,也不知道是不是真的.
2008/12/30回复
虽然知道怎么弄,但就是懒
2008/12/31回复
suelamsuelam11楼
我也是自己做的,冬至前做了10斤,今天又买了12斤肉,开工啦,自己做的很好吃,连平时不吃腊肉的老公也争着吃,,,,,,,好有成功感
2008/12/31回复
吾系啊嘛  讲左甘耐 都吾教人整??
2008/12/31回复
lcxlcxlcxlcx13楼
筒子MM,一斤花肉大概12元,大概4两干的吧,酒和酱油配料,人工不算的了,反正自己吃。
2009/01/04回复
顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶我懒啊,,,
2009/03/06回复
喜欢吃肉,问题是怎么做呀
2009/03/06回复
春芽春芽16楼
是啊,我们也有自己做啊。真的很干净,味道又很不错。腊肉其实很容易做的啦,只要在酱油里面腌制一天,然后挂出来风干好多天,就可以放到饭里蒸了。香啊~~
2009/03/06回复
cody987cody98717楼
上做法啦,LZ
2009/03/06回复
我是过年回家乡,老妈帮我腌制了几斤带来广州,很好吃哦。外面的是没法比的,纯天然的。
2009/03/10回复
得闲写写怎么个制法哈
2009/03/12回复
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