meimierose:现在市场有很多鲜鲍鱼买,有哪位MM自己买来做菜的,在这请教:1. 如何清洗鲜鲍2.鲜鲍可做成咩菜式3.鲜鲍可以煲汤吗?查看原文1.要把鲍鱼的肠清理掉。侧边黑色的东西刷干净会变白的。2.我喜欢清蒸多点,简单。3.可以煲汤啊,煲鸡好正噶,最好先煲用鲍鱼壳煲了汤,过滤水,因为怕壳碎了有沙,把壳清理掉不要,之后放下鲍鱼同鸡一起煲,放片姜,又简单又好味。
心跳的旋律:1.要把鲍鱼的肠清理掉。侧边黑色的东西刷干净会变白的。2.我喜欢清蒸多点,简单。3.可以煲汤啊,煲鸡好正噶,最好先煲用鲍鱼壳煲了汤,过滤水,因为怕壳碎了有沙,把壳清理掉不要,之后放下鲍鱼同鸡一起煲,放片姜,又简单又好味。查看原文加几个佛手瓜更好哦