我的招牌美式烤猪排(组图) 更多的人喜欢烤鸡肉,其实,烤制肉的品种不仅仅限在鸡肉,烤猪排也是不错的产品。在国外有专门的烤肉店铺专业烤肉猪排,可见烤排产品和市场是很好的。过元宵节了,正好周末在家,去大超市买了块新鲜的猪排。呵呵,做烤猪排了。。。先看成品特写:用料: 1.猪排骨三根。2.COOK100烤肉料。3.水. 4.少量蜂蜜做法: 1、猪排骨用热水清洗净;将水制腌味料拌匀搅拌。 在排骨上刷上味料(多刷几遍)。2、 用刀在排骨上剌缝,便于更快更好入味。3.将排骨放入冰箱腌一晚,做几分钟按摩帮助入味。4.用微波炉或烤箱烤都可以,火力调整为中高档。5. 烤制过程中,取出来刷少量蜂蜜。然后用高火烤制大约5分钟。6. 切开品尝美味美式烤猪COOK100招牌美式烤猪排特写:谢谢!祝大家元宵节快乐[ 本帖最后由 孙雨萱 于 2009-2-9 11:25 编辑 ]