材 料 : 雪 梨 干 (适 量 )、雪 梨 2 个 、海 底 椰 (半 两)、南 北 杏 ( 少 许 )、冰 糖 (适 量 )制 法 :1.雪 梨 干 洗 净 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。2.雪 梨 洗 净 , 去 皮 去 芯 , 切 粒 。3.锅 注 入 适 量 的 水 , 水 滚 放 入 上 述 材 料 , 以 中 慢火 煲 个 半 小 时 , 加 糖。