想知道怎样发干海参,以前发过了都有涩味的总是发不好

上网搜一搜， 要三浸三洗的

只是会吃.都吾知点煮啊

我一般是凉水浸泡一个晚上，然后烧开水，水开后把海参放进去盖上盖，待水凉后再做一次，如此反复做三天。然后放冰箱浸泡五天。特别要注意的烧开水的锅一定不能有油