帖子详情
我做的甜酒长毛了是怎么回事啊？
23606
15
美食&下厨
爱读书的小猫
只看楼主
看那么多妈妈做甜酒，也想做醪糟汤圆，但是我做的酒，表面层铺了一层白毛？我中间挖的孔已经有水了，尝了一下挺甜的，但是发毛啊！！
有经验的MM怎么解决啊？还能吃吗？
还是等它继续发酵？
投票选项
(单选)
已有
人参与投票
投票已结束！
2009/04/03
分享到：
全部回帖
宜妈
沙发
是因为容器沾了生水，或油，所以长毛。弄掉后可以吃，我婆婆都这么做，没事
2009/04/07
回复
爱读书的小猫
楼
板凳
宜妈:
是因为容器沾了生水，或油，所以长毛。弄掉后可以吃，我婆婆都这么做，没事
查看原文
弄掉后好像又不会长毛哦，但是，怎么我发的汁好像不多呢？
2009/04/07
回复
可爱甜心的妈妈
4楼
长毛没事，汁不多，你可以烧点开水，放凉以后把它倒到甜酒里面，这样放几天，就会多汁了。切记一定要放凉了！
2009/04/07
回复
爱读书的小猫
楼
5楼
加水是不是就是停止发酵了？
要怎么保存呢？怎么才能变成黄酒呢？
2009/04/07
回复
猜你喜欢
下班最爱喝口小酒，这家是我的新据点！
NO.584 我和华浔的故事
第一次产检到华侨医院做，想死的心都有了
分享一下做造影的经验，希望能帮助各位姐妹们。
为什么我做的酸奶不成功？
原木加白色，混搭的50方小户型装修之路：迟来的马桶终于装上，悲催的离墙有点距离
热点推荐
下下周上4休5！多地机票暴跌80%
糟糕透的晚餐！避雷尊宝比萨这两个口味
免费拍大片 花样年华旗袍照！
打卡千年古盐田 学习下古人的制盐方式
广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群！
2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入
速速归队！广州妈妈网喊你回家
练八段锦的感受
88㎡落地拥有豪宅标配，轻法式美貌暴击！
金顺烤肉三人套餐 动口不动手食饱饱
太平洋蛤蜊面浓浓芝士味 真香
阳光的魅力！有太阳的日子都出动啦
88㎡复古美式风客轻松打造你要的浪漫
查看更多热点 >
回帖
发表
写装修日记
爱读书的小猫
宜妈
爱读书的小猫楼
可爱甜心的妈妈
