还做了第一个提拉米苏在冰箱里，不知道好吃不？

我家买了后每月多几十度电

基本隔天用一次5

成功了再说怎么做的

提拉米苏太好吃了，有空在上做法

材料：
1、动物奶油250ML   
　2、糖2大匙  
　　3、马士可邦起司（Mascarpare Chese)半盒约250g   
  　4、意大利浓缩咖啡1/3杯   
　5、酒2大匙（可用白兰地、白酒、莱姆酒、意大利玛撒拉甜酒）   
　6、淑女手指饼干（Lady Fingers)约14片 　
制作方法：
1、浓缩咖啡加酒混合，将淑女手指饼干浸湿后排放于6寸蛋糕模底。  
2、奶油加糖打发8分发，加入芝士混合打匀，加点咖啡加酒的混合物拌匀
　  3、铺上一层混合物后，再放一层用咖啡沾湿的淑女手指饼干，上面再铺上一层混合物后，放入冰箱约四小时后食用。   
　4、吃之前撒上可可粉即可，亦可加上芒果，口感更加浓郁，让人回味无穷。

[ 本帖最后由 lljnb 于 2009-4-13 11:52 编辑 ]

打发过程

　　

加就成型一点，不加就软一点，我习惯不加