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材料：番茄半个，适量凉开水和蜂蜜；草莓三五个，视大小而定（一杯量）。
做法：番茄去皮，切成一口大小的粒或块状，草莓用盐水泡过洗净并去蒂，一颗切成两块，与切好的番茄粒一起放进搅拌器里，再倒小半杯凉开水（浓稠度因人所好可自行调节），加入一小勺蜂蜜一起搅拌成汁，倒出来后尽快饮用，以免果汁出现分离现象，影响口感和营养成分吸收。
说明：番茄是近年女性青睐的美容果蔬。据中山大学公共卫生学院营养学系蒋卓勤教授介绍，番茄含有丰富的维生素C等营养素，有“维生素小仓库”之称。另外，其所含的番茄红素还能对心血管起保护作用，并具有独特的抗氧化能力，起保护细胞·阻止癌变进程的辅助作用。草莓同样具有抑制癌细胞生长作用。两者加上适量的蜂蜜有助提高免疫力，防止感冒。
附件
草莓2.jpg (45.66 KB) 2009-4-16 13:14
番茄.jpg (17.72 KB) 2009-4-16 13:14
佑的妈妈
大宝小宝妈妈
曾晓彤
