智慧厨房——巧用暖奶器做酸奶，自创超赞！第二种用途开估了,在第二页!
1297935美食&下厨
PEYYO想想他们的工作原理，其实也蛮简单。若这机子就只能作一种用途，我就觉得有点浪费。
酸奶机的原理就是设定一个恒温的环境，大约40度，让菌种自行繁殖发酵而已，并不需要很复杂的条件。
我就灵机一动，家里那个闲置已久的暖奶器不就正合适吗？
那些酸奶机的样子其实与暖奶器也差不多。
于是自己昨晚把暖奶器找出来，进行初步实验。
没想到真的功成了吔！
先放水在暖奶器内格，设定最低温度40度，然后就在塑料杯里倒30克酸奶做菌种，再倒满一杯纯牛奶混合均匀，盖盖子。
就这样放置4小时，大功告成！
话不多说了，看图。
若有妈妈也试过成功的话，不妨来这里报告一下哦。
再告诉各位妈妈一个暖奶器的用途，先卖个关子，等到第100楼再说。
看到楼下各位妈妈都有些问题，在此补充一下，我的暖奶器是要加水的那种，带一个塑料杯，一个盖子，容积450ML。借用图片说明。
还有酸奶做菌种的量可多可少，放多一点时间就短一些，放少一点就放长D时间。稀稠度也是与时间相关。
[ 本帖最后由 PEYYO 于 2009-5-9 13:27 编辑 ]
2009/05/05
PEYYO楼
