必需脂肪酸——人体系统的总指挥官
必需脂肪酸属多不饱和脂肪酸。因人体生理需要而体内不能自行合成,必须由食物来提供。它主要分为两大类:亚麻酸和亚油酸。
人们都知道胰岛素和胰高血糖素控制血糖,而亚麻酸和亚油酸控
制着人体的激素系统,同时还控制着几乎所有的生理机能:心脑血管
系统,免疫系统,中枢神经系统等等。最新资料显示,亚麻酸和亚油
酸的不平衡是造成诸如生长发育不良、免疫力低下、心脏病、高血压、
高血脂、高血糖、脂肪肝、癌症、皮肤病、肾病、肥胖、亚健康等疾
病的重要原因之一。
由于亚油酸存在的食品品种多且含量高,几乎没有人缺少而大都
超标,人们普遍缺少亚麻酸。专家证明亚麻酸与亚油酸的比例应为1:
2—6为宜。资料显示,美国人膳食中的这一比例为1:14—20,中国
人膳食中这一比例为1:25—35。这就是中国目前心脑血管疾病、癌
症、高血压、高血脂、高血糖等“富贵病”高发的主要原因之一。“
平衡必需脂肪酸,减少疾病,提高全人类的健康水平”已引起世界各
级卫生组织的重视。1993年世界卫生组织和联合国粮农组织发文建议
人类在日粮中重点补充α—亚麻酸。我国卫生部也建议每人每天摄入
α—亚麻酸10—20克。而美、日、法等国甚至立法规定在食品中必须
添加α—亚麻酸及代谢物方可销售。世界各国对补充α—亚麻酸的重
视程度可见一斑。
食用草原康神亚麻油补充α—亚麻酸可达到两种必需脂肪酸的平衡。
当两种必需脂肪酸达到动态平衡时,外界的病菌、病毒很难侵入我们的肌体,
再辅以适当锻炼,我们就可以达到希波克拉底(古希腊医师、医药之父)所
说的绝对健康。重视必需脂肪酸的平衡刻不容缓,它的平衡指挥着人
类走向健康。