最近做了一个菜,挺受欢迎的
柠汁煎鱼扒:
1,两块大马鲛鱼(薄一点),用盐腌10来分钟,然后冲洗一下,晾干水.
2,起油锅慢火干煎,不要经常翻,等鱼身变色了再翻过来煎,就翻一次就好
3,柠檬切片,
4,鱼煎好就熄火,将柠檬汁挤几滴在鱼扒身上,盖上锅盖一分钟,让热锅的温度蒸发柠檬的香味.
5,上碟,切两片薄柠檬片装饰

明天就做这个

今晚是用浓猪骨汤来滚煎过的冻豆腐和煎鸡蛋,最后放点芹菜粒.
生菜炒腊肠,
干辣椒土豆片炒请远鸡.

消夜是人参银耳红枣枸杞炖鸡汤

呵呵，今晚我还真是试着煮了次酸菜鱼，味道还行~~~

一样一样，
没结婚之前一顿饭也没煮过，结婚后都是我煮，又要自己带儿子，去到菜市场也是没了主意，煮来煮去都是那几样，最惨的就是我很怕煮肉类，包括鱼

对对对，
最怕家里那个还要挑吃呢8

又顶起来了？那我就说出来吧，嘿嘿，昨晚看见说做马鲛鱼，赶紧上网查了一下马鲛鱼长什么样子，好担心今晚会买错鱼哦